きゅうり
神奈川県 洋食店店主
お店で出すサラダ用のきゅうりを探していたところ、松尾菜園さんのきゅうりを見つけました。
可能な限り近場での取引がしたいと考えていたのですが、問い合わせたところすぐに対応できるとのことでお願いしました。
直接伺うことができず、実際にどんなものか届いてみるまで分からなかったのですが、実食してみて正解だったと感じました。
鮮度の高さが分かるみずみずしさ、歯ごたえはもちろん、特有の青臭さも少なく、とても食べやすく美味しいきゅうりでした。
個人店なのでスーパーなどで仕入れをすることも多いのですが、松尾菜園さんと直接やりとりをし、きゅうりへのこだわりや徹底した栽培方法をお聞きし、食材への感謝を深めることができました。
サラダはメインの料理では無いかもしれませんが、大切なお客様にお出しするメニューの一つには変わりません。
「良いところから買うとこんなにも違う」とお取り引きを通じて学ばせていただき、今後は安全性と美味しさを両立するためにも、他の食材の仕入れに一層こだわっていこうと考えるきっかけになりました。
長野県 寿司屋
かっぱ巻きにきゅうりを使わせていただいています。
「旨い寿司屋はかっぱ巻きも旨い」と言われるように、人気メニュー以外にもこだわり抜いているかどうかが寿司屋の良さを決めると当店では考えています。
私はかっぱ巻きが不人気とは思いませんし、こだわることは当然なのですが、かっぱ巻きはサラダやお漬物などの料理と異なり、きゅうりの味がダイレクトに伝わるものです。
なのでよりこだわって苦味が少なく、歯ごたえのあるものを探していたところ松尾菜園さんのきゅうりに出会いました。
品質はもちろんですが、サイズを統一して発送してくださるので、当店のような寿司屋は特に助かります。
パプリカ
岐阜県 25歳女性
とっても甘いパプリカに感動
パプリカはとても苦いイメージがあったのですが、松尾菜園さんのパプリカは新鮮で甘みがとても強く、感動しました。
野菜嫌いなうちの子供も松尾菜園さんのパプリカはとても気に入っていて、唯一食べてくれるパプリカです。
むしろ夕飯の献立にパプリカ料理をリクエストしてくるくらいです。
肉厚のパプリカは食感も最高で、いろんなメニューに使わせていただいてます。
「主役になれるパプリカ」は松尾菜園さんのものだけですね。
山梨県 45歳女性
野菜をインターネットで購入するのは初めてでしたが、大成功でした。
届いてすぐにとても新鮮なのが分かりました。見た目から違うのです。
みずみずしく、切っただけで水分が弾けるほどジューシーです。
「農園直送」の新鮮さはこんなにもすごいのだと驚きました。
家族も「こんなに美味しいパプリカは食べたことがない」と喜んでくれました。
パプリカは、もう松尾菜園さんのパプリカしか食べられません。